Pstruh na mandliach Potrebujeme:
4 menšie pstruhy
1 PL hladkej múky
3 PL oleja
130 g mandlí
1 malý citrón
soľ Postup:
Pstruhy vyčistite, umyte, osušte, osoľte, poprášte múkou, upečte v rozohriatom oleji a odložte do tepla. Vo zvyšnom oleji opražte sparené, olúpané a nadrobno posekané mandle, hotové pstruhy posypte opraženými mandľami a pokvapkajte citrónovou šťavou a obložte tenkými plátkami citróna.
|
