Ražniči z kapra Potrebujeme:
800 g kapra
60 g údenej slaniny
80 g cibule
100 g zelenej papriky
100 g hríbov
60 g oleja
soľ Postup:
Očisteného a umytého kapra osušte, pokrájajte na menšie kúsky a osoľte. Slaninu pokrájajte na tenšie plátky, očistenú umytú zelenú papriku, hríby a cibuľu pokrájajte na hrubšie plátky. Na ihlu napichujte striedavo kúsky z kapra, plátky slaniny, cibule, zelenej papriky a hríbov a na oleji prudko opečte zo všetkých strán.
|
