Plnená kačka Potrebujeme:
1 kačka
voda
rasca
soľ Postup:
Očistenú, vypitvanú a umytú kačku zvnútra i zvonku osoľte, zvnútra posypte rascou, dajte na pekáč, podlejte horúcou vodou, prikryte, časť tuku odoberte a za občasného polievania šťavou kačku upečte dočervena. Podávajte s kysnutou knedľou a dusenou kapustou.
|
