Kapustnica s údeným mäsom Potrebujeme:
¼ kg údeného bravčového mäsa
½ kg kyslej kapusty
30 g masti
1 väčšia cibuľa
30 g hladkej múky
180 g zemiakov
mletá červená sladká paprika
soľ Postup:
Mäso zalejte vodou, uvarte do polomäkka, vyberte, pokrájajte na malé kocky a vložte späť do vývaru. Pridajte pokrájanú kyslú kapustu a priveďte do varu. Z masti, cibule a mletej červenej papriky pripravte zápražku, ktorú zamiešajte do polievky a ešte povarte. Nakoniec polievku podľa chuti osoľte. Podávajte s uvarenými zemiakmi.
|
