Turanská hríbová polievka Počet porcií: 6
Čas varenia/pečenia: cca 45 min
Potrebujeme:
Za hrsť sušených húb
1 cibuľa
klobása
bobkový list
celé čierne korenie
mlieko
hladká múka
ocot
soľ Postup:
Do dvoch litrov vody dajte variť huby, celú cibuľu, a koreniny. Keď sú huby mäkké (asi po 30 minútach) klobásu vyberte a vlejte zátrepku z mlieka a hladkej múky. Nechajte chvíľu povariť. Po odstavení dochuťte octom a podávajte s chlebom. TIP: Klobásu používam potom do praženice s hubami.
|
