Vianočná kyselica Potrebujeme:
1,5 l vody
200 g sušených húb
250 ml kyslej smotany
5 zemiakov
100 g sušených sliviek
2 PL hladkej múky
ocot
polievkové korenie
cukor
mleté biele korenie
soľ Postup:
Očistené zemiaky nakrájajte na kocky, zalejte vodou, posoľte a dajte variť. V druhej nádobe povarte huby. Po 15 minútach pridajte huby k zemiakom a ďalej varte. Smotanu rozmiešanú s hladkou múkou vlejte do polievky a povarte 10 minút. Ochuťte octom, cukrom, polievkovým korením a bielym korením. Ozdobte sušenými slivkami, ktoré ste predtým uvarili s kôprom.
|
