Šošovica na kyslo so smotanou Potrebujeme:
400 g šošovice
tymián
2 bobkové listy
2,5 dl kyslej pochúťkovej smotany
1 PL hladkej múky
ocot
soľ Postup:
Prebratú a umytú šošovicu namočte niekoľko hodín vopred. Potom ju v tej istej vode uvarte spolu s bobkovým listom a tymiánom. Tesne pred odvarením na miernom ohni pridajte smotanu rozhabarkovanú s hladkou múkou a ešte chvíľu povarte. Pred podávaním dochuťte octom a soľou. Podávajte s údenou varenou šunkou.
|
