Šošovicová polievka so zemiakmi a klobásou Potrebujeme:
300 g šošovice
¼ kg klobásy
300 g zemiakov
3 ČL masti
3 ČL hladkej múky
1 cibuľa
voda
soľ Postup:
Prebratú šošovicu namočte niekoľko hodín vopred. Potom ju v tej istej vode uvarte spolu s klobásou do polomäkka. Potom pridajte olúpané pokrájané zemiaky a dovarte. Z masti, cibule a múky urobte svetlú zápražku, zalejte vodou a vlejte do šošovice. Ešte nechajte trochu prevrieť.
|
