Potrebujeme: 800 g kapra cesnak 40 g hladkej múky 60 g oleja 30 g masla 30 g cibule cesnak 1 dl vína kečup soľ
Postup: Očisteného umytého kapra osušte, pokrájajte na porcie, osoľte, zľahka obaľte múkou a opečte z oboch strán do ružova. Na masle speňte očistenú posekanú cibuľu, pridajte rozotretý cesnak, podlejte vínom a kečupom, osoľte, nechajte prejsť varom a zalejte na opečené porcie kapra.
