Potrebujeme: 800 g kapra 60 g údenej slaniny 80 g cibule 100 g zelenej papriky 100 g hríbov 60 g oleja soľ
Postup: Očisteného a umytého kapra osušte, pokrájajte na menšie kúsky a osoľte. Slaninu pokrájajte na tenšie plátky, očistenú umytú zelenú papriku, hríby a cibuľu pokrájajte na hrubšie plátky. Na ihlu napichujte striedavo kúsky z kapra, plátky slaniny, cibule, zelenej papriky a hríbov a na oleji prudko opečte zo všetkých strán.
