| Kapor na modro Potrebujeme:1 kg kapra
 ocot
 voda
 100 g koreňovej zeleniny
 30 g cibule
 50 g masla
 celé čierne korenie
 soľ
  Postup:Kapra pokrájajte na porcie a nechajte chvíľu stáť. Do osolenej a okyslenej vody pridajte očistenú zeleninu a cibuľu, všetko pokrájané na kolieska, celé čierne korenie a spolu povarte. Potom pridajte pokrájaného kapra a varte asi 5 minút. Uvareného kapra nechajte vo vode ďalších 5 minút, potom ho vyberte a polejte roztopeným maslom. Podávajte so zemiakovou kašou.
 |