Potrebujeme: 600 g kapra 1,5 dl bieleho vína 2 vajcia hladká múka 80 g masti 1 citrón
Postup: Kapra očistite, vypitvite, dobre umyte a rozdeľte na porcie. Jednotlivé kúsky osoľte a obaľte v redšom cestíčku, ktoré ste pripravili z vína, vajec, múky a soli. Po obalení ihneď vypražte z oboch strán na masti. Podávajte s plátkom citróna a s chlebom.
